개요

1회차. 오리엔테이션 및 이론 - 강사소개 - 협회, 자격증 과정 소개 및 이론 수업 2회차. 커피머신 실습 - 커피머신과 그라인더의 이해 - 에스프레소 추출 실습 3회차. 에스프레소, 아메리카노 - 그라인더 도징 및 메시조절 - 수율에 따른 맛있는 에스프레소와 아메리카노 제조 실습 4회차. 에스프레소, 우유 스티밍 - 완벽한 에스프레소 제조와 우유스티밍 실습 - 아포카도 제조 실습 5회차. 카푸치노, 카페라떼 - 우유 스티밍에 따른 다양한 카페메뉴 만들기 - 에스프레소 추출과 우유 스티밍 실습 6회차. 카푸치노 연습 - Wet 카푸치노와 벨벳크림 만들기 - 카푸치노에 우유 거품으로 원을 만들기 7회차. 실기시험을 위한 실습 - 커피비평가협회 시험 기준에 따른 시험 준비 및 실습(에스프레소, 아메리카노, 카푸치노) 8회차. 필기시험, 실기시험 - 커피비평가협회 커피바리스타 필기시험 및 실기시험 실시

• 기간: 2026.6.20 ~ 8.22

• 시간: 24:00

• 장소: 서울시 노원구

• 정원: 10명

• 이용료: 60,000원

• 재료비: 재료비 150,000원

• 강의 내용: 1회차. 오리엔테이션 및 이론 - 강사소개 - 협회, 자격증 과정 소개 및 이론 수업 2회차. 커피머신 실습 - 커피머신과 그라인더의 이해 - 에스프레소 추출 실습 3회차. 에스프레소, 아메리카노 - 그라인더 도징 및 메시조절 - 수율에 따른 맛있는 에스프레소와 아메리카노 제조 실습 4회차. 에스프레소, 우유 스티밍 - 완벽한 에스프레소 제조와 우유스티밍 실습 - 아포카도 제조 실습 5회차. 카푸치노, 카페라떼 - 우유 스티밍에 따른 다양한 카페메뉴 만들기 - 에스프레소 추출과 우유 스티밍 실습 6회차. 카푸치노 연습 - Wet 카푸치노와 벨벳크림 만들기 - 카푸치노에 우유 거품으로 원을 만들기 7회차. 실기시험을 위한 실습 - 커피비평가협회 시험 기준에 따른 시험 준비 및 실습(에스프레소, 아메리카노, 카푸치노) 8회차. 필기시험, 실기시험 - 커피비평가협회 커피바리스타 필기시험 및 실기시험 실시

• 문의: 070-4204-9454