개요

1회차. 주제 : 에스프레소 이해하기, 커피머신 작동 원리 내용 : 원두커피 이해와 에스프레소 커피머신 작동 실습 2회차. 주제 : 커피머신 세척하기 – 에스프레소, 자동머신 내용 : 내부구조 이해하기, 분해 실습 3회차. 주제 : 그룹헤드 헤드샤워 헤드개스킷 정수필터 관리 내용 : 각 부품의 구조와 작동과 분해 실습 4회차. 주제 : 커피머신 고장 증상 & 기본 점검 방법 내용 : 내부구조 이해하기, 분해 실습 5회차. 주제 : 부품구조 이해하기 가압펌프 모터 안전밸브외 내용 : 커피추출 압력 10Bar 조절하기 실습 6회차. 주제 : 커피그라인더 구조 이해 세척, 추출시간 세팅 내용 : 커피그라인더 머신 분해 & 세척, Burr 교체 7회차. 주제 : 커피머신 설치, 정수필터, 냉동기계와 제빙기 세척 내용 : 수도배관 작업, 피팅 연결하기, 수압 조절하기 8회차. 주제 : 냉동의 원리, 냉동기계와 제빙기 세척 내용 : 냉장고 세척, 제빙기 세척 실습

• 기간: 2026.7.9 ~ 8.27

• 시간: 24:00

• 장소: 서울시 양천구

• 정원: 12명

• 이용료: 50,000원

• 재료비: 교재비 25,000원(필수) / 수료증 및 자료집 별도 구매 가능(선택)

• 강의 내용: 1회차. 주제 : 에스프레소 이해하기, 커피머신 작동 원리 내용 : 원두커피 이해와 에스프레소 커피머신 작동 실습 2회차. 주제 : 커피머신 세척하기 – 에스프레소, 자동머신 내용 : 내부구조 이해하기, 분해 실습 3회차. 주제 : 그룹헤드 헤드샤워 헤드개스킷 정수필터 관리 내용 : 각 부품의 구조와 작동과 분해 실습 4회차. 주제 : 커피머신 고장 증상 & 기본 점검 방법 내용 : 내부구조 이해하기, 분해 실습 5회차. 주제 : 부품구조 이해하기 가압펌프 모터 안전밸브외 내용 : 커피추출 압력 10Bar 조절하기 실습 6회차. 주제 : 커피그라인더 구조 이해 세척, 추출시간 세팅 내용 : 커피그라인더 머신 분해 & 세척, Burr 교체 7회차. 주제 : 커피머신 설치, 정수필터, 냉동기계와 제빙기 세척 내용 : 수도배관 작업, 피팅 연결하기, 수압 조절하기 8회차. 주제 : 냉동의 원리, 냉동기계와 제빙기 세척 내용 : 냉장고 세척, 제빙기 세척 실습

• 문의: 02-6949-6983