행사 개요

이 축제 내용은 전년도인 2025년 축제 내용을 바탕으로 하며, 2026년 내용은 업데이트 중이다. 전남광주통합특별시는 영산강을 중심으로 한 평야와 산, 들, 바다가 어우러진 곳으로 오랜 자연의 혜택 속에 맛의 고장으로 자리 잡았다. 그 가운데 전남광주통합특별시 김치는 전라도 김치이자 고유명사로 불릴 만큼 풍부한 맛과 정취를 담는다. 갖은 채소에 멸치액젓과 찹쌀풀죽, 통깨 등 양념을 듬뿍 넣는 것이 특징이다. 신선한 재료를 골라 손질하고 기본적인 방법으로 담가 손맛을 더하는 것이 이 김치의 특별 레시피다. 광주세계김치축제는 김치에 담긴 우리 음식문화와 전통이 시민 체험으로 만나는 자리이며, 대한민국 김치의 대표 축제로 모두가 함께 즐길 수 있다. 김치 관련 생산자와 소비자 간 거래와 홍보가 함께 이뤄지는 알짜베기 축제라고 할 수 있다.

• 일시: 2026.10.23 ~ 25

• 운영 시간: 10:00~20:00

• 장소: 전남광주통합특별시 서구 내방로 111 (치평동)

• 이용료: 무료

• 주관: 광주김치축제위원회

• 문의: 062-613-3955~6